2026年2月24日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、おすすめのスーパーなもの。こちらのページではその中で紹介されたアインシュタイン河井さんのオススメ！北中城村「パブ ラウンジ エメラルド」についてまとめました。詳しくはこちら！
アインシュタイン河井オススメ「ジャンボステーキ」
今日2月24日は草野仁さんの82歳の誕生日。草野さんは人気長寿番組「世界ふしぎ発見！」の司会者としてもおなじみ。草野さんをモデルにした人形「スーパーひとし君」は番組のシンボルとして長年愛されています。ということで、今日のオープニングコーナーのテーマは「おすすめのスーパーなもの」。
そこでアインシュタイン河井さんが紹介したのが、沖縄「パブ ラウンジ エメラルド」のジャンボステーキ。
パブ ラウンジ エメラルド
アインシュタイン河井さんが広島で出演している番組「アインシュタインの出没！ひな壇団」のロケで行ったというお店。
創業46年の沖縄ステーキ店。
元々はパブラウンジだったがステーキが人気過ぎて30年以上前からステーキハウスとして営業するようになったとのこと。
食べログ「ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店」で2年連続選出（2024-2025）。
沖縄では有名なお店で、地元の方はお祝いの日などに行ったりもするようなお店。
河合さんは散々ロケで食べてお腹パンパンの状態で行ったが、一人でペロッと食べられるくらい美味しかったんだとか。
●ジャンボステーキ 300ｇ 3,800円
お肉はその時々で一番状態の良い物を仕入れるそうで、この日はオーストラリア産リブロース。
お肉は表面の脂身や細かい筋を丁寧に下処理し、ウチフがスッと入る柔らかさにしているのがポイント。
企業秘密の漬けダレに1日漬け込み下味をつけているため、そのままでも美味しく食べられる。
お肉の表面をグリルで3分、さらにオーブンでじっくり3分。二段階焼くことでお肉がジューシーに仕上がるとのこと。
ステーキの上にガーリックバター、ステーキの周りに特製ステーキソースをかけて完成。
特製ステーキソースは46年前の創業当時から買わないケチャップベースのソース。赤ワインも使用しておりステーキとの相性抜群。
電話番号：098-932-4263
営業時間：11:30-15:30,17:00-21:00／土日祝 11:30-21:00
定休日：要確認
URL：https://emerald1979.stores.jp/
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）ビビる大木、若槻千夏、佐久間大介（Snow Man）アインシュタイン（稲田直樹・河井ゆずる）
ラヴィット！ファミリー：櫻井もも（≠ME）
スタジオゲスト：コットン（西村真二・きょん）ダンビラムーチョ（大原優一、原田フニャオ）ドンデコルテ（小橋共作、渡辺銀次）山添寛（相席スタート）
