【ラヴィット】石垣島のニューブランド!幻の牛肉「美崎牛」を堪能!(2023/8/11)

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2023年8月11日放送『ラヴィット!』の「くっきー!パパの公園へ行こう!」は夏休みSPで沖縄・石垣島へ!夕食は幻の牛肉「美崎牛」を堪能!詳しくはこちら。

石垣島のニューブランド!幻の牛肉「美崎牛」

くっきー!ファミリーが夕食で訪れたお店は「美崎牛 本店」。

「美崎牛」は石垣島の1つの牧場でしか飼育されていない幻の牛で、その味が絶品だと新たな旋風を巻き起こしているとのこと。

美崎牛 本店

店内に入ると手前に「お土産コーナー」。

幻のお肉はもちろん、ここの社長がモデルとなったTシャツも買うことができる。

お土産コーナーの隣にある暖簾の先が「焼肉スペース」!

くっきー!たちは社長の配慮で別邸個室へ。


出てきた美崎牛のお肉、ミスジ・サーロイン・ザブトン・カイノミなど。

品を感じさせるほど満遍なく入った美しいサシは間違いなく一級品。

ミスジ 1人前 2,500円
1頭から約4kgしか取れない希少部位。

サーロイン 1人前 3,500円
言わずと知れた肉の王様。

美崎牛はに徹底的にこだわることで人間の体温で溶けだす程の良質な脂を持った肉質の牛を作り上げることに成功。クドくなく、次の日に全然胃もたれがしないとのこと。

美崎牛 本店
住所:沖縄県石垣市大川533-1
電話番号:0980-87-0575
営業時間:11:00-21:30(別邸個室17:00-21:30)
定休日:水曜、日曜
URL:https://www.instagram.com/ishigakimisakigyu/

赤坂にも出店。

石垣島 美崎牛 赤坂店

2023年2月16日、TBSから徒歩1分の場所に赤坂店をオープン。
石垣島に行かなくても幻のお肉が食べられる!なお、赤坂では全て塩で提供。

赤坂店でしか提供されていない幻中の幻が美崎牛の「牛タン」。

牛タン 1人前 4,000円*赤坂店限定
東京までの輸送の過程であえで熟成させることで旨みをアップ。石垣井島←→東京、2000kmに感謝の一品。

石垣島 美崎牛 赤坂店
住所:東京都港区赤坂5-4-9 いちご赤坂ビル B1F
電話番号:03-6441-0829
営業時間:17:00-23:00
定休日:日曜
URL:https://misaki-tokyo.jp/

追記(2023.9.17)
*2023年9月17日放送『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介されました。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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