アナザースカイ】「日本の美食スペシャル」で紹介された沖縄グルメ

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2024年6月22日放送の『アナザースカイ』は「日本の美食スペシャル」。その中で沖縄グルメが『日本の美食 沖縄篇』として紹介。番組で紹介されたお店やメニューなどをまとめてみました。

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日本の美食 沖縄篇

2024年6月22日放送の『アナザースカイ』は食欲の秋に行きたい「日本の美食スペシャル」。
この2年を振り返り、日本全国に点在するゲストが愛してやまない「推しグルメ」をまとめて紹介。

番組内で沖縄グルメも紹介!
番組公式YouTubeオリジナルコンテンツから沖縄グルメが2つ紹介されました。

お店を訪れたのは今田さんとともにMCを務める八木莉可子さん。

2016年オープンの沖縄そば店

OKINAWA SOBA EIBUN

2016年にオープンした行列の絶えない人気の進化系沖縄そば店。

八木莉可子さんが注文したのは「沖縄そば」。
自分でカスタマイズするスタイルで、麺は4種類から選べ、トッピングは9種類が用意。

選んだトッピングは、
(1)パクチー
(2)アーサー

八木莉可子さん曰く、
・沖縄そばは普通のそばよりちょっと硬いイメージ。コシがあって歯応えがある。
・お肉はホロホロ。
・トッピングのパクチーは、量が多くでめっちゃパクチー。
・アーサーは、めっちゃ海藻!アーサー(あおさ)と沖縄そばの相性の良さに驚き。
とのこと。

沖縄の炊き込みごはん「ジューシー」も注文していました。

OKINAWA SOBA EIBUN
住所:沖縄県那覇市壺屋1-5-14
電話番号:098-914-3882
営業時間:11:00-16:00
定休日:水曜
URL:https://sobaeibun.okinawa/

*2023年5月2日放送『マツコの知らない世界』の「沖縄そばの世界」でも紹介。元フレンチシェフが作る沖縄そばで、開店前から行列のできる人気店とのこと。

久茂地の繁華街に佇むイタリアン

BACAR OKINAWA

久茂地の繁華街に佇むイタリアン。
近年、美食家たちがはるばる沖縄まで足を運ぶピザの名店。

味わえるのは情熱で焼き上げる2種類のピッツァ「マルゲリータ」と「マリナーラ」のみ。

番組内で紹介されたピザは「マルゲリータ」。

八木莉可子さん曰く、
ピッツァは薄い生地。半熟ではないが上はトロトロで、でも生地はパリパリで耳はモチモチ。

BACAR (バカール)
住所:沖縄県那覇市久茂地3-16-15
電話番号:098-863-5678
営業時間:17:00-22:15(L.O.20:30)
定休日:火曜、水曜、その他不定休
URL:https://www.instagram.com/bacarokinawa/

ゴエミヨ
*「BACAR(バカール)」は世界的グルメガイドブック『ゴ・エ・ミヨ2023』でも紹介されています。

参考までに…
*『ゴ・エ・ミヨ2023』『ゴ・エ・ミヨ2024』の全国版はこちら↓


この日、八木莉可子さんは『お昼篇』と『ナイト編』合わせて10軒くらいお店を巡ったとのこと。

『ゆいレールで行けるお店限定!お昼篇 in 沖縄・那覇』
『八木莉可子が行く!夜篇 in 沖縄・那覇』

については、別途紹介予定!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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