世界的グルメガイド『ゴエミヨ2023』沖縄からは7店舗掲載！

2023年3月15日に発売された世界的グルメガイドブック『ゴ・エ・ミヨ2023』。沖縄からは7店舗が選出され掲載されました。

ゴエミヨ2023

『ゴ・エ・ミヨ』とは世界15カ国で展開されているフランス発のレストランガイドブック。
世界的には「ミシュランガイド」と並ぶ知名度で、ミシュランガイドの「「レッドガイド」に対し「イエローガイド」と呼ばれている。

アジアでは日本版のみ発行されており、今回で7年目。（九州・沖縄エリアは2022年版から）

評価は「星」ではなく「トック」で表現され、最高評価は「5トック」。

沖縄以外の『ゴエミヨ2023』の情報はこちら↓

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2023』

2023年3月15日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』。日本では第7刊目となるグルメガイドブックで、美食...

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ゴエミヨ2023掲載の沖縄レストラン

沖縄県内のお店で『ゴエミヨ2023』に掲載されたお店は7軒。
残念ながら沖縄で【5トック】や【4トック】を獲得したレストランはありませんでした。

最高評価は【3トック】で2軒。
他に、【2トック】が1軒、【POP】が4軒選ばれました。

沖縄本島からは那覇市・宜野座村・今帰仁村のレストランが掲載。その他、石垣島のお店が2軒選ばれました。

3トック：2軒

沖縄県内で3トックを獲得したレストランは2軒。

ザ・ひらまつ・ホテルズ＆リゾーツ 宜野座

ホテル「ザ・ひらまつ・ホテルズ＆リゾーツ 宜野座」内にあるフレンチレストラン。

［ジャンル］フランス料理
［評価］3トック（15.5/20点）
［エリア］中部エリア（宜野座村）

ザ・ひらまつ・ホテルズ＆リゾーツ 宜野座

住所：沖縄県国頭郡宜野座村字松田1425
電話番号：098-968-5600
営業時間：17:30-20:00（L.O.）
定休日：不定休（ホテルの休館に準ずる）
URL：https://www.hiramatsuhotels.com/ginoza/

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「ザ・ひらまつ・ホテルズ＆リゾーツ 宜野座」の宿泊情報はこちら↓

（出典：一休.com）

ザ・ひらまつ・ホテルズ＆リゾーツ 宜野座（THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS GINOZA）

住所：沖縄県国頭郡宜野座村字松田1425
電話番号：098-968-5600
総客室数：19室

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6 SIX （シス）

2022年版から2年連続、前回「2トック（14.5/20点）」から評価がアップしたレストラン。

［ジャンル］イノベーティブ
［評価］3トック（15/20点）
［エリア］本部・名護エリア（今帰仁村）

（出典：https://www.instagram.com/sixkouri/）

2トック：1軒

島cuisine あーすん

沖縄県産の食材を駆使した料理店。

［ジャンル］島キュイジーヌ
［評価］2トック（14.5/20点）
［エリア］那覇エリア（那覇市）

POP：4軒

オステリア ドゥエ

2022年7月1日にオープンしたイタリアンレストラン。

［ジャンル］イタリア料理
［評価］POP
［エリア］那覇エリア（那覇市）

バカール

2022年版から2年連続掲載。（前回もPOP）

［ジャンル］イタリア料理
［評価］POP
［エリア］那覇エリア（那覇市）

ピッツァ ダ トゥッティ

2019年4月オープン。薪窯で焼き上げるピッツァが自慢のお店。

［ジャンル］イタリア料理
［評価］POP
［エリア］八重山諸島エリア（石垣島）

ロクショウ

2020年2月オープンのフレンチレストラン。

［ジャンル］フランス料理
［評価］POP
［エリア］八重山諸島エリア（石垣島）

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