【ラヴィット】火曜オープニングで紹介！那覇のワインバーNi「ブルーチーズムース」

2023年10月31日放送『ラヴィット！』のオープニングでアインシュタイン・河合ゆずるさんが紹介した那覇市のワインバー「Ni（イン）」の絶品『ブルーチーズムース』。紹介された情報をまとめてみました！

那覇ワインバーNi（イン）「ブルーチーズムース」

2023年10月31日放送『ラヴィット！』のオープニングは「ハロウィーンパーティー」。スタジオメンバーにゲスト、スタッフまで仮装してのハロウィーンパーティー。

「ラヴィット！ハロウィーンパーティー」の詳細はこちら↓

【ラヴィット】10月31日火曜オープニング「ハロウィーンパーティー」（2023/10/31）

2023年10月31日放送の『ラヴィット!』オープニングコーナーのテーマはハロウィーンパーティー。紹介された商品やお店な...

パーティーと言えば軽めのおつまみ。
ということで、アインシュタイン・河合ゆずるさんが紹介したのが那覇市にあるワインバー「Ni（イン）」。ナチュラルワインを中心としたお酒と料理が楽しめるお店。

河合ゆずるさんのオススメのおつまみが「ブルーチーズのムース」。

河合ゆずるさんが42年の人生の中で一番！しかも断トツで美味しいと豪語する一品。
ブルーチーズを使っているのに独特の匂いやクセがなく、ブルーチーズが苦手な人でも食べられるとのこと。

●ブルーチーズのムース 550円
デンマーク産ブルーチーズと国産生クリームをハンドミキサーの容器に入れ、ブルーチーズの独特のクセをまろやかにするためのあるモノを入れる。（企業秘密）
氷が入ったボールで冷やしながら撹拌したら完成。味と口当たりが最高になるように、口の中の温度で溶けるように計算して作られている。

（出典：https://www.instagram.com/ni_winestand/）