【ヒルナンデス】久本雅美が沖縄へ！マチャミのおひとり様 in 沖縄（まとめ）

2023年3月3日放送の『ヒルナンデス！』は「マチャミのおひとり様 in 沖縄」。沖縄県民の台所で食い倒れ！感動絶景宿に路地裏でハシゴ酒。番組で紹介されたお店やリゾートホテルなど詳しく紹介します！

マチャミのおひとり様 in 沖縄

マチャミのおひとり様 in 沖縄

沖縄と言えば夏のイメージだが、3月の沖縄は平均気温が約20℃と過ごしやすく、3月後半には様々なビーチで海開きもスタート。実は今のシーズンも旅行するのにオススメ！

「マチャミのおひとり様 in 沖縄」では、久本雅美さんが沖縄の定番スポットも抑えつつも、地元の方しか知らないようなスポットへ。さらにラグジュアリーリゾート「星野や沖縄」に！

沖縄県民の台所で食い倒れ！

第一牧志公設市場

国際通りから徒歩約3分の場所にある「第一牧志公設市場」。
戦後間もない1950年に闇市として開設して以来、沖縄県民の台所として地域に愛されてきた市場。今では沖縄の伝統的な食文化を感じる施設として人気観光スポットに。
そして2023年3月19日には現在の仮設市場から新「第一牧志公設市場」として移転予定。

創業73年！島らっきょう漬物店

平田漬物店

沖縄と言えば島らっきょう！
沖縄の名産「島らっきょう」を取り扱う創業73年の平田漬物店。島らっきょうやゴーヤ、ミミガーなどを使った沖縄ならではの漬物を販売。

島ラッキョウの出荷が一番多いのが3～6月で、「新物」の島ラッキョウを食べられるのは3月だけ！

●島ラッキョウかつお節醤油漬け ＊時期により異なる
●島ラッキョウ塩漬け　100g 1,000円＊時期により異なる
●シソキクラゲゴーヤ漬け　100g 600円

島らっきょう塩漬け芸能人御用達お取り寄せグルメ沖縄100g×3袋

沖縄厳選グルメ専門店山将

最強ご飯のお供生もずく×キムチ

沖縄海藻専門店もずキム

歴史あるお店が多い市場の中で2022年7月にオープンしたばかりの沖縄海藻専門店。
沖縄県産の生もずくを使った加工品の中で特にオススメなのが「もずキム」。

●もずキム　350g 1,395円
生もずくにキムチを合わせた最強のご飯のお供。

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沖縄海藻専門店もずキム

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>>「沖縄海藻専門店もずキム」についてはこちら

地元海鮮を使った絶品！揚げかまぼこ

かねこ蒲鉾店

沖縄と言えば蒲鉾も有名。「もずキム」の店主が教えてくれたのが「もずキム」の向かいにあるお店。

沖縄のかまぼこは成形した魚のすり身を油で揚げるのが特徴。魚の旨みが凝縮した濃厚でコクのある味わい。

●ぴりからイカ　350円
ソデイカを使った蒲鉾。沖縄の方言でソデイカは「セーイカ」と呼ぶそうです。

>>「かねこ蒲鉾店」についてはこちら

木になるアイス「アテモヤ」

沖縄産フルーツの店野田商店

沖縄県産の南国フルーツを取り扱うお店。お店には珍しいフルーツが並ぶ。

●アテモヤ　500円～＊時期により異なる
木になるアイスクリームと呼ばれ、一玉500円もする高級果実。驚くほど甘く、ラ・フランスやライチのような味。

久本雅美さんも「びっくりするくらい甘い！今まで食べた果実の中で一番甘い！こんなに甘いのはない！」と大絶賛！

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>>「野田商店」についてはこちら

おまけがもらえるかも！名物「相対売り」

山城こんぶ屋

市場唯一の昆布専門店。
昆布や大根、めんまなど細かく切った食材をダシ汁と一緒に炒める料理「いりちー」の食材を販売するお店。

●スンシー（メンマ） 1斤 600g 800円

売り方も市場ならではの「相対売り」。

相対売り

お客と会話を楽しみながら取引し、感謝の気持ちでおまけのサービスをすることもある。

>>「山城こんぶ屋」についてはこちら

沖縄ならではの特大海鮮

魚久鮮魚店

沖縄の特大な海鮮が売られている。

●島伊勢海老
●マクブ

>>「魚久鮮魚店」についてはこちら

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ほぼ県内でしか流通しない山城牛

宮城精肉店

沖縄県産の豚肉やブランド牛を販売するお店。

●金アグーのとなりのトントロベーコン　100g 260円
お店自家製の限定のトントロベーコン。

●山城牛ウチモモ　100g 1,300円～

山城牛

沖縄県うるま市で生産。農林水産局長賞や沖縄県知事賞など数々の受賞歴があり、主に県内向けにしか流通していないブランド牛。

【ふるさと納税】A5・A4ランク　沖縄県産黒毛和牛《山城牛》サーロイン600g

沖縄県うるま市

持ち上げ（市場の2階で調理）

きらく食堂

●マクブのマース煮
鍋にマクブとお店特製のだし汁を入れてたっぷりの塩を加えて煮込んだ沖縄の伝統料理「マース煮」。

●山城牛のウチモモステーキ　100ｇ1300円＊調理代500円
シンプルに塩コショウのみでステーキに。

＊持ち上げは1人3品まで。数に関係なく同料金

持ち上げシステム

公設市場の1階で売られている肉や魚などを購入し、それら食材を2階の飲食店に持ち込み調理代を支払えばその場で調理してもらえるシステム。

>>「きらく食堂」についてはこちら

第一牧志公設市場

住所：沖縄県那覇市松尾2-7-10
電話番号：098-867-6560
営業時間：8:00-21:00（店舗により異なる）
定休日：毎月第4日曜日（12月は除く）＊正月、旧正月、旧盆（店舗により異なる）
URL：https://makishi-public-market.jp/

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国際通り裏がNEW観光スポット！レトロ＆おしゃれ店が並ぶ浮島通り

第一牧志公設市場「山城こんぶ屋」店主で第一牧志公設市場組合長・粟國智光さんのオススメが国際通り周辺の「路地裏」。

観光のメジャースポットと言えば那覇市にある「国際通り」だが、今そのメインストリートから少し離れた裏通りが人気。

古い家屋を利用したお店が並ぶ「ニューパラダイス通り」、古くからの歓楽街で新旧のお店が揃う「桜坂通り」、そしてノスタルジックな雰囲気の中にセレクトショップや古着店が並ぶ「浮島通り」など裏通りが新たな観光スポットとして注目されている。

看板猫がお出迎え！カラフル沖縄雑貨

MIMURI

浮島通りにある「沖縄を持ち歩く」がコンセプトの雑貨店。
石垣島出身のデザイナー・MIMURIさんが描いた沖縄の動植物や風景をモチーフにしたカラフルなバッグや小物が人気。

●財布　14,850円
●ちょこっとショルダー　4,400円
●ちょうどいいバッグ（マチネコ柄）4,950円
●ちょうどいいバッグ（海柄・小）4,950円
●まちありポーチ（フルーツ柄）2,750円

MIMURI

住所：沖縄県那覇市松尾2-7-8
電話番号：050-1122-4516
営業時間：10:00-18:00 (金土 10:00-19:00)
定休日：
URL：https://www.mimuri.com/

インスタで人気！沖縄そばパスタ

ニューシネマパーラー

第一牧志公設市場「平田漬物店」の3代目オススメの沖縄そばの生麺を使ったパスタ店。

地元の女性たちの間で人気のお店。その理由がSNSに投稿されるお洒落な写真。

料理以外にも有名なのが店主・土山直純さん。
義足のプロボクサーとして海外で活躍していたそうで、その人生が映画にもなったほどの有名人。

●ボロネーゼ　950円
沖縄そばパスタ。ソースには沖縄特産の島豆腐を使用。牛すじと豚ミンチを煮込んで作った自家製ボロネーゼソースと島豆腐を合わし、パスタ用に特注した沖縄そば麺を絡めて完成。

ニューシネマパーラー（New Cinema Parlor 浮島店）

住所：沖縄県那覇市松尾2-12-35
電話番号：098-943-7286
営業時間：9:00-17:00
定休日：なし
URL：https://www.instagram.com/new_cinema_parlor/

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住み心地の良さ4年連続1位！北谷町

全長600m！白い砂浜が続くビーチ

アラハビーチ

浮島通り「ニューシネマパーラー」店主・土山直純さんオススメ。

全長約600mの白い砂浜が続くビーチ。

ビーチのそばには子供が遊べる巨大遊具や本格的なバスケットボールコートがあり、来月には海開きもして海水浴やマリンアクティビティなども楽しむことができる家族連れに大人気のスポット！

アラハビーチのある北谷町は、いい部屋ネット「街の住み心地ランキング2022（沖縄県版）」で4年連続1位を獲得している街。＊大東建託調べ

主要道路が整っており、那覇市までは車で約30分とアクセス良好。
美浜アメリカンビレッジなどのグルメやショッピング施設が密集していて、歩いて楽しい魅力あふれる街として大注目のエリア！

アラハビーチ

住所：沖縄県中頭郡北谷町北谷2-2-1
電話番号：098-926-2680（アラハビーチ管理棟）
URL：https://uminchunokai.com/

地元で愛される本格アメリカンバーガー

ゴーディーズ（GORDIE’S ）

浮島通り「ニューシネマパーラー」店主・土山直純さんとビーチで聞き込みした酒井さんの2人がオススメ。

地元の人がオススメする北谷町の人気ハンバーガー屋。
外国人向け住宅をDIYして改装したこだわりの店内は本場のアメリカンダイナーのよう。

●ダブルチーズバーガー（単品）1551円
看板メニューのボリューム満点ハンバーガー。
つなぎを使わない粗挽き牛肉100％のミートパティは注文を受けてから炭火で網焼きすることで余分な脂を落としより肉肉しさをアップ。重ねたチーズが炭火でとろけてきたら特製BBQソースをかけ、パティ2枚を重ねてふかふかの自家製バンズにのせた人気No.1のバーガー。

ゴーディーズ（GORDIE’S ）

住所：沖縄県中頭郡北谷町字砂辺100-530
電話番号：098-926-0234
営業時間：11:00～(L.O.21:00)
定休日：不定休

追記（2023.7.8）
＊姉妹店「ゴーディーズオールドハウス」が2023年7月8日放送の『旅する相棒』でも紹介されました。

【旅する相棒】水谷豊と木梨憲武！南国・沖縄を舞台にグルメ＆観光（2023/7/8）

2023年7月8日放送の『旅する相棒』は南国・沖縄を舞台にグルメ＆観光！30年来の仲良し水谷豊と木梨憲武が訪れたお店やス...

非日常なラグジュアリーリゾート！全室オーシャンフロント＆絶景プール

星のや沖縄

2020年に読谷村に開業。
2022年には「Japan Travel Awards 2022」でベストラグジュアリー受賞した沖縄No.1の呼び声が高いラグジュアリーリゾート。圧倒的な非日常を堪能することできる。

（出典：https://hoshinoya.com/okinawa/）

【レセプション】
海底をイメージ。深い海の底のような光を落とした空間。

【客室】
フゥシ 1泊 13万6000円～／1室
全客室が海の前に建てられたオーシャンフロント。海を眺めながら食事をとることができる土間ダイニングを客室中央に配置し、そのそばには掘りごたつ式ソファーで寛げるリビングと琉球紅型が飾られたベッドルームなど思わずロングステイしたくなる居心地のよい上質な空間。

【インフィニティプール】
まるで海とつながっているかのような造りが特徴的な全長40mの巨大なインフィニティプール。西海岸に沈む夕日を眺められる絶景スポット。＊プールは1年中利用可

（出典：https://hoshinoya.com/okinawa/）